منديات الروومنس

عالم من الروومنس
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الفتــــوش لأحلى منتدى آآكلة بلدي سوريا الحبيبة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الروومنس
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 251
العمر : 38
العمل/الترفيه : عالم الراقي
المزاج : رومنس وهادء
تاريخ التسجيل : 27/12/2007

مُساهمةموضوع: الفتــــوش لأحلى منتدى آآكلة بلدي سوريا الحبيبة   السبت يناير 26, 2008 6:46 pm

المقادير:• نصف حزمة خس متوسطة الحجم.
• رأسان من الفجل.
• نصف فنجان من البقدونس المفري والمقطع ناعما.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف فنجان من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة من السماق.
• نصف رغيف شامي.
• 3 ملاعق من الخل.
• 6 فصوص ثوم مهروسة (ها هاي - لغتنا الجميلة) .
• ملح+فلفل+ملعقتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة جيدا.
• 3 ثمرات من الخيار متوسطة الحجم.
• 3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.


الطريـقه:


يقطع الخبز الشامي في مستطيلات عرض 1×2 ثم تحمص في الفرن المخصص لتحميص التوست، حتى تصير مقرمشة.
• يقطع الخس في شرائط رفيعة (1 سم ).
• يقطع الفجل والخيار في حلقات رفيعة ثم تنصف كل حلقة من حلقات الخيار والفجل لتصبح أنصاف دوائر.
• يتم تقطيع الطماطم في شرائح رفيعة.
• يتم خلط العيش المحمص مع الطماطم والخيار والخس والبقدونس والفجل في وعاء مناسب.
• يتم إضافة الثوم والملح وعصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون.
• يمكن نثر السماق على وجه سلطة الفتوش، ثم تقدم بعد إعدادها مباشرة.

وبالعافيه

اخوكم الروومنس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alroomanc.ahlamontada.com
 
الفتــــوش لأحلى منتدى آآكلة بلدي سوريا الحبيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منديات الروومنس :: مــــــــــنتدى حــــــــــــــــــواء :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: